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大阪本町に、夜は相当なお値段のするお店が、
お昼はなんと800円の定食を出していると伝え聞いた。
それがまためちゃめちゃ美味しいということだそうな。
和食の大好きな俺、ちょうど本町に用事があったので、
ランチに寄ってみました「瑳こう」です。

瑳こう

場所は、御堂筋を一つ西に入った道路沿い、テナントビルの一番奥。
非常に分かりにくい場所にあります。
お昼は11時半からだったので、直後に行って一番乗り!
しかしその後、続々と12時前までに30席ちょっとある、
そのスペースはすぐに埋まっていきました。
相当な人気店ですね。

店内の様子。
瑳こう

黒を主体に非常に落ち着いた割烹店の雰囲気。
その席について、早々に店員さんが「定食でいいですか?」と聞きに来た。
選ぶ余地はないようだと、そのときは思ったが、
後のお客さんの注文状況やと、あとカレーも出来るみたいだ。
もちろん、俺は楽しみにしてた800円の日替わり定食に。

ごはんがおいしい人気定食屋レシピ200

注文後、わずか1分で登場!早いね〜
瑳こう

定番の日替わり定食の内訳は・・・
・特大の鮭の塩焼き 大根おろし添え
・季節の野菜煮付け
・大根の味噌汁
・ご飯
・蕎麦
ってな構成。もう少し豪華なんを期待してたので、これはちょっと拍子抜け。
魚が鮭か〜朝定食みたいやん(^^;)

その鮭!
瑳こう

しかし、すっごく色がいいですね〜
まあ食べてみるとその脂のノリが見事なほど美味しい鮭です。
で、ご飯と食べると、またご飯がめちゃくちゃ美味しい〜

季節の野菜の煮物。
瑳こう

茄子、人参、大根、蕗など、これはすっごく優しい味。
ただちょっと味付けがイマイチ俺には合わない感じ。

ご飯と味噌汁。
瑳こう

卓上には千枚漬けが置かれていました。
ご飯の旨さは極上品、近年これだけうまいご飯は食ったことない。
それ以上に味噌汁、やさしい味で、めちゃくちゃ美味しいですね。
基本がすごくよく出来ています。

最後に〆は蕎麦。
瑳こう

最初見た目は、とろろがかけられていると思ったのだが、
なんと「もずく」・・・・
こんだけ酸っぱいもんと和えてしまったら、
蕎麦の風味が損なわれてしまうやろと、これはイマイチ。

おカルトお毒味定食

全体的には質素な感じに見えるのですが、
すっごく素材のよさを感じさせてくれました。
煮物の味付けと蕎麦のもずくが気にくわなかったけどね。
まあ、こんだけ人気のでる和定食なのは非常に頷けます。
ただ800円の定食としてはシンプル過ぎるかな。

住所:大阪市中央区北久宝寺町4-3-12
電話:06-6251-2357
営業時間:昼11:30〜14:00 夜17:00〜22:00
定休日:土・日・祝日
↓お勧めリンク↓

舌の上でとろける味わいを楽しめる幻の鮭。
秋鮭の本場北海道道東方面でも1万匹に1匹の割合でしか捕獲されない鮭.


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神戸の台湾料理の店としては、ここは相当有名ですね。
本場の台湾のディープな雰囲気を醸し出している店。
東にも同じ名前の店があるが、こちらの方がディープ感あるでしょう。
「丸玉食堂 元町店」に立ち寄りました。

台湾料理 丸玉食堂 元町店

店頭のサンプルはこんな感じ。
台湾料理 丸玉食堂 元町店

しかし、場末の中華屋さんのように、ショーケースの中の
サンプルはかなり不味そうです(^^;)
値段は汁そば(350円)から、丼系600円程度と結構安い値段設定です。
で、ここは店の中に入ってしまうと、メニューありませんから、
ここのショーケースで見て、決めてしまいましょう。

店内の様子。
台湾料理 丸玉食堂 元町店

テーブルがいくつかと横一線に長いカウンター。
ステンレスのカウンターがいかにもこの店らしくていい感じ。
結構、中は広いです。

中国四大料理至極のレシピ集

まずは、瓶ビール大(550円)を頼み、
さきほどまで飲んでたカレーバー「喜多川」のお兄さんもお好みだという、
腸詰(600円)をいただく。

台湾料理 丸玉食堂 元町店

この塩辛い味付け、すごくビールに合いますね〜
もう少し値段が400円程度で安けりゃな〜

では麺類いきましょ〜老麺[ローメン](550円)です。
台湾料理 丸玉食堂 元町店

麺のあんかけ卵とじにしています。
台湾の平打ち麺は大好きな俺であるが、
ちっと、このこってりしたあんかけ卵にはちっと合わない感じ。
あっさりした汁そばの方が好きやな。

ご飯物は、肉めし[丼](550円)にしました。
台湾料理 丸玉食堂 元町店

もっと、牛丼っぽいのをイメージしていたんですけど、
中華丼に豚肉がいくつか入ってるって感じ。
中華丼は大好きな俺なんで、このあっさり感は結構好きです。

さすらいの麻婆豆腐

中には、なんでこんなんがこの値段するん?ってなもんもありますが、
全体的には安い値段設定。
そしてこの旨さのバランスは結構ええCP値いってると思います。
ただ、雰囲気的に俺は「金山園」が好きやな〜

金山園の記事はこちら!

住所:神戸市中央区元町高架通1-124
電話:078-331-5385
営業時間:11:00〜20:50
定休日:火曜・月曜不定休

パラパラチャーハンに熱々のあんかけをかけてお召し上がり下さい!
サッパリ味、具沢山のあんかけチャーハン


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本町に、セットが安くて美味しい韓国料理のお店があるとのこと。
そこ行く?ってお誘い受けまして、安くて美味しい店に目がない
俺はこれを見逃す手はありません。
ちょうど船場センタービルの5号館、6号館の間の南北に延びている道路を、
南へ5分くらい下っていった、右手側に見えてきます。
韓国ダイニングのお店、Jyu-Jyu[ジュジュ]です。

Jyu-Jyu[ジュジュ]

これがそのお得なセット。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

ドリンク2杯+おつまみ+メイン=980円ってな安さ。
これはええですね〜♪
ドリンクはもちろん1軒目やったんで生ビールにしましたが、
おっきめのグラスサイズです。
ジョッキでないのが残念ですが、まあこの値段ですから。

まず、そのセットとは別に付き出しが出てきました。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

今回3人で突入したので、すべて別々のもんにしてくれました。
これは色々つまめるので嬉しいですね。
きんぴらと鴨肉とキムチ。
特に鴨肉が美味しかったな。

私にはとてもカライ韓国

そして、おつまみ3品です。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

高菜冷奴、枝豆のごま塩炒め、韓国のりです。
この中では高菜冷奴がええ感じの味付けです。
豆腐に高菜のせるとこんだけ旨いとは初めて知りました。

そしてメイン!
Jyu-Jyu[ジュジュ]

こんなメニューから一つ選びましょう。
このメニューの580円以下のもんから、一つチョイスできます。

ビールも2杯飲んだことやし、焼酎にスイッチ。
一番札をボトル(2480円)で水割りでいただきます。
3人なんで、こうやって呑んだほうが安上がりですもんね。

まず1品目、牛すじ肉のねぎチヂミ(580円)。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

これは今回食べた中では大ヒット!!
これだけ旨いチヂミは今まで食ったことがないくらいの最高の美味しさ。
今まで食ってきたチヂミはとても太刀打ちでけんですぞ。

次に、若鶏としめじのガーリックポン酢炒め(580円)。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

この炒めもんもかなりの高レベル。
鶏としめじはにんにくで炒めると非常に美味なのは、
行きつけの焼鳥屋「とりひげ」でよく知っているのだが、
これもめっちゃ旨い。

そして、白菜と豚肉のピリ辛炒め(580円)。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

まあ、豚キムチみたいなもんです。
これはまあまあってとこかな。

日本の焼肉韓国の刺身

チヂミが旨かったので、とろ〜りチーズチヂミ(480円)を追加。
Jyu-Jyu[ジュジュ]

ちょっとピザっぽくなってしまっていて、
こっちは牛すじチヂミに比べるとイマイチやったかな。

すごいですね、この店。
マスター一人でやっておられます。
週初めってこともあり、客が全然入っていなかったのでよかったのですが、
これ結構混雑すると、料理でてくるのかなり遅くなるんやないかな。
しかし、客足と裏腹に、料理がめっちゃ旨くて、
こんだけ呑んで、食べて、一人2500円はかなりお得感ありますね。
3人か4人くらいでまた来たい店です。

オモニの味の韓国料理

場所:船場センタービル5号館、6号館の間の南北に延びている道路を、
南へ5分くらい下っていって右手側にみえます。
↓お勧めリンク↓

[韓国土産]韓国チヂミ12枚セット

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