海のフォアグラ!あん肝ポン酢150g★濃厚な高級食材がこの価格!送料無料(カニとマグロの『がってん寿司』)

私ってよく考えると肝、レバー系の食い物って大好きですね。
昔、子供の頃、よく家で「鶏の肝煮」を食べさされてた頃があったんですけど、
その時は嫌いな食べ物でした。
しかし、生レバーの味を覚え、
焼いた肝もちょっとレア気味にすると美味しいやんて思えるように。
高級食材でめったに食えないがフォアグラも大好きですね。
そして、海のフォアグラと言われるのが「アンキモ」!!あんこうの肝ですね。
はい、冬の居酒屋で頼むメニューの必須品です。
こんなのが楽天に出品されていました。


通常は1480円ですけど、送料込み1000円のタイムセール中。
ちょうど日本酒を1本購入していたので、それにアテとして合わせたいなと。
カニとマグロの『がってん寿司』のあん肝ポン酢150gです。

本来は、まぐろをメインに出品されている会社です。
海のフォアグラ!あん肝ポン酢150g★濃厚な高級食材がこの価格!送料無料(カニとマグロの『がってん寿司』)

せっかくの送料無料やから、ネギトロでも同梱すればよかったな。

150gやから結構な量ありました、普通の居酒屋で出てくる3倍くらいの量か。
海のフォアグラ!あん肝ポン酢150g★濃厚な高級食材がこの価格!送料無料(カニとマグロの『がってん寿司』)

冷凍で送られてくるので、冷凍庫に眠らせておけば日持ちしますね。
とりあえず、週末の晩酌のお楽しみとして冷凍庫へ。

で、金曜の朝、冷凍庫から冷蔵の方へ移します。
海のフォアグラ!あん肝ポン酢150g★濃厚な高級食材がこの価格!送料無料(カニとマグロの『がってん寿司』)

しかし、夕方帰ってくると、完全に溶けてしまっていました。
なので、カットするにはふにゃふにゃ過ぎて、崩れる結果に。
食べる1時間くらい前に冷凍庫から取り出す方がええです。
ネギをパラパラっとふり、その上から付属の特製ポン酢をまわしがけします。

お味はどうかなと思いましたが・・・
海のフォアグラ!あん肝ポン酢150g★濃厚な高級食材がこの価格!送料無料(カニとマグロの『がってん寿司』)

うっわ!めっちゃ濃厚やん。
まず、この特製ポン酢がすっごく合うように作られているんですよ。
塩辛いポン酢ではなく、コクのあるポン酢、あん肝の濃厚さに負けていません。
それにあん肝自体もトロトロしてて、すっごく美味。
臭みもなく、うまく処理して茹でられていますね。

このとき合わせた日本酒が10年古酒、美山錦の純米大吟醸。
酒自体が芳醇なので、このあん肝はアテとしては大正解。
酒飲みとして、旨い酒に旨い肴に出会えた最高の至福の時。
いや~日本酒好きならば、絶対購入して欲しい品です。

株式会社アールディーシー
住所:埼玉県熊谷市石原2-1 RDC熊谷ビル 4F
電話:048-599-3400
定休日:日曜日
↓今回こちらで購入↓

【あん肝】【あんきも】【アンキモ】【あんこう】【あんこうの肝】【珍味】送料無料★
[ 2012/08/11 00:00 ] [B級グルメ]その他 | TB(0) | CM(-)