伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

伊勢おかげ横丁、テイクアウトめぐりの2軒目。
1軒目で、あまり腹に溜まるようなもん食ってないから、
2軒目はボリュームあるもんにしましょう。
それに思ってたより時間がかかり、この店で1時間勝負はおしまいです。
1時間2本勝負のラストは、「伊勢醤油本舗」本店にやって来ました。

伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

ま、見てのとおりのお醤油屋さんです(^^)

中でもテイクアウトものの、一番人気はこれ。
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

伊勢醤油のソフトクリーム(310円)。
なんでも醤油のコクが非常にええらしい。

しかし、私のお目当てはこっち。
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

伊勢焼きうどん(380円)。
伊勢の名物、伊勢うどんを焼きうどんにして、こちらの醤油で味付けしたものです。

注文後に作り始めますから、しばし店内を散策。
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

この焼うどんには、この焼きそば用の醤油を使ってるんかな?

この最高金賞受賞の醤油って、どんだけ旨いんやろ?
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

あまり醤油にはこだわりを持たず、無頓着に使ってるから、
そんな私の舌では、よー区別できひんやろな。

しかし、この店、演出がめっちゃ上手い。
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

商品のレイアウトも素晴らしく、
なんか買って帰りたい気持ちにさせてくれます。

出来上がりました!伊勢醤油焼きうどん(380円)。
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

見た目、醤油の味付けが非常に濃厚そうな焼きうどん。
葱と紅生姜の彩りは、よく考えてますね。

いただきます。
伊勢醤油本舗 本店(三重伊勢おかげ横丁)伊勢醤油焼うどん

うん、麺はブヨッとしてて太い伊勢うどんならでは。
しかし、この濃い醤油味はなかなか合ってるなって印象。
私には、伊勢うどんのタレは甘すぎるので、
このぐらい醤油辛さが優ってるくらいでちょうどいい。
さらに一味を多めにかけてやると、こりゃ酒のアテにめっちゃいけますよ。
(ま、この時は車なんで、飲めませんが・・・)

なかなかよかったです(^^)
特にビール片手の買い食い行脚を考えられている方は、
是非とも、この店は加えてみてください。
こんなんが、立ち飲みのアテで出てきたらたまんないレベルです。

住所:三重県伊勢市宇治中之切町52 おかげ横丁
電話:0596-23-8838
営業時間:9:30~17:30
定休日:無休
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全国B級グルメツーリング
[ 2015/08/20 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)

伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

三重県鳥羽市に到着。
そんでは本日の晩御飯のネタを探しにまいりましょう。
地元ローカル系のスーパーを探していると、こんなお店が。
「ぎゅーとら」鳥羽西店です。

伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

まあ見てのとおり、地方らしいですよね。
都心ではまず、お目にかかれない。

こちらが目についた。
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

「さめたれ」って何?
まあ、あの「鮫」かなとは予想はしてましたけど、その通り。
この三重県の伊勢地方でのみ伝わる食べ物で、
鮫の身をみりんや塩で漬け込んで干物にしたものだそうです。
フライパンで炙ってやれば簡単に食えそうであったが、食指がのびなかった。

本日は麺にしましょう。
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

こちらも伊勢のご当地グルメですね、伊勢うどん。

伊勢うどんの麺(77円)に・・・
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

タレ(39円)と刻み葱(98円)を購入しました。
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

麺を鍋でざっと湯がいて、ざるで湯切りし、丼へ。
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

この麺のぶっとさが、伊勢うどんの特徴です。
葱をぶっかけ、さらにタレをぶっかけます。

では、一口。
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

そう、この讃岐うどんとは全く正反対の麺ね~
コシなんてもんはなくブヨブヨ。
最初食ったときは、なんでま○いうどんかって思いましたもん。
今回は予想はしてましたから、あ~こんなんよな~って印象で、
結構こういうのも斬新でありだなと(^^)

刻み葱は残していてもしゃあないし、全部ぶっかけ、かき混ぜる!
伊勢うどんを作ってみた「ぎゅーとら」鳥羽西店(三重鳥羽)ご当地スーパーめぐり

そこに大量の七味も投入しました。
このタレも結構甘いんですよ。
こうして葱の風味と七味のパンチで、だいぶ美味しくなりました(^^)

一言でうどんって言っても、全国で無数のタイプのうどんがありますからね。
まだまだこの旅、うどんもどんどん食べていきますよ♪

住所:三重県鳥羽市鳥羽1-20-8
電話:0599-25-3288
営業時間:9:00~22:00
定休日:無休
↓お勧めリンク↓

おいしいご当地スーパーマーケット [ 森井ユカ ]
[ 2015/07/26 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)

三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

全国のご当地B級グルメ。
不況とデフレの今の世の中、B級グルメ系は絶好調ですね。
そのご当地B級グルメでも多いなって思うのは麺類と丼系。
今回、ふと楽天を見ていて、目についたのがこれ。


三重県のご当地うどんが3食楽しめて、お値段がメール便送料無料で、
なんと!680円!!!
この値段でご当地もんをお手軽に味わえるとはええですね~
ってことで即購入決定。
伊勢鳥羽志摩特産横丁の「三重県の御当地うどん3食セット」です。

三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

一食、一食はこんなパッケージになっています。
まずはこちらは伊勢うどん。

中身はこんなの。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

真空パックうどんと液体出汁とのセットになっています。
これは3食とも一緒のような感じでした。

鍋で麺を湯がいて完成。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

うどんを丼に移し、付属のタレをかけて伊勢うどんは完成です。
あ、後、葱と七味は自前トッピングしてますけどね。

伊勢うどんの特徴はこの麺。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

極太麺なんですよ。この麺はあとの2食も一緒でした。
濃いめの甘い醤油ダレにまぶしていただくのが伊勢うどんの特徴なんですけど、
うどんが柔いんで、ちょっと私の好みには少し合いません。
それに味も濃い~しね。

続けて、黒カレーうどん。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

あ、こちらは粉末スープやったんで水で溶きました。

こちらも麺の太さは一緒。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

食べてみると・・・カレーかっらーーい!
うん、出汁も効いているんですけど、カレーのコクのある辛さが顕著。
粉末でよくここまで辛さを引き出せたなって思うくらい。
3食の中では私の一番好みでした。

最後に味噌焼きうどん。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

亀山の名物でピリ辛味噌味の焼きうどんです。

こちらは豚の小間肉と一緒に炒めました。
三重県の御当地うどん[伊勢うどん・亀山みそ焼きうどん・黒カレーうどん]3食セット(伊勢鳥羽志摩特産横丁)

結構濃厚そうな味噌やったんで、豚肉は多めに投入。
なので、ごらんの通りの大盛りです(^^)
で、このうどん、やわいので、
フライパンで炒めているとプチプチ切れるんですよ。
お味は想像通りで、八丁味噌をベースにした甘辛さに唐辛子系の辛みが加わり、
こりゃ完全に酒のアテです。
私には味がくど過ぎかな~キャベツも入れるべきでしたね。

3種類全部違う味で、三重の名物うどんを堪能。
うん、この値段としてはなかなか楽しめました。
賞味期限も常温で2ヶ月もつので、これは買ってて損はしません。
一度お試しで三重県ご当地グルメを味わってみてはいかがでしょうか。

伊勢鳥羽志摩特産横丁
運営会社:株式会社 オフィス・ワン・ツー・テン
住所:三重県伊勢市藤里町725-1
電話:0596-21-4567
↓今回こちらで購入!↓

【メール便送料無料】楽天うどんジャンル一位獲得の伊勢うどん麺を使用!三重県御当地うどん
[ 2012/12/09 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)