イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

伊豆半島は、代々続く蕎麦屋の老舗店が多い地域なんですよね。
なので、そば好きな私はどこかで1食食べようと思ってました。
ただ貧乏旅なので、その費用はできるだけ抑えたい。
ということでやって来たのがこちら。

イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

伊豆箱根駿豆線「修善寺」駅にやって来ました。
ということで、私の目的は分かりましたね(^^)
こちらの駅そばをいただきます。
イズーラシュゼンジ(IZU-La SHUZENJI)そば処という、なんとも珍しい名前。

あった、あった。
イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

お土産もの売り場スペースの一角に位置しております。

ご覧のような感じ。
イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

立ちではなく座りのお店ですけど、ちょっと落ち着かないかな?

券売機方式です。
イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

うどんもありますけど、私はもちろん、そばで。
西島製麺所というところで製麺された、生そばがいただけます。
さすが、伊豆やね(^^)
麺のレベルが高いとなると、
冷たいざるそば(390円)をチョイスするのが普段の私なんですけど、
ここではですね、温かい椎茸そば(380円)をチョイス。

こちらが、その椎茸そば(380円)。
イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

出汁の色合いが、関東圏の色合いしておりますね。
この真っ黒は、関西人の私にはちと受け入れがたいです。
ただ、想像してたような濃さは感じなかったが、甘いな。
関東風っていうよりも、長野とかの田舎系の味わいですね。

蕎麦は平打ちの細め田舎風。
イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

さすがに生そばから茹でているだけあって、風味がしっかりしてる。
このお値段でいただけるそばとしては上出来。

そして椎茸。
イズーラシュゼンジ[IZU-La SHUZENJI] そば処(静岡伊豆修善寺駅)椎茸そば

なぜこれを選んだのかは、この地方は椎茸が名産なんです。
その地元椎茸を、こちらのお店で甘辛く煮つけたものがトッピング。
このトロトロした椎茸の旨みがしっかり効いていて、
蕎麦、出汁、そしてこの椎茸をアクセントに食べ進めると、ちょうどええ感じ。

駅そばとしてのレベルは、非常に高いです。
そして椎茸そばを選んだのも大正解でしたね。
椎茸は大好きやねんけど、その味わいも非常によかった。
伊豆旅行の軽く1杯には、そば好きにおススメできる駅そばです(^^)

住所:静岡県伊豆市柏久保631-7
電話:0558-73-2188
そば・うどん・軽食コーナー営業時間:9:00~18:00(LO17:45)
定休日:年中無休
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[ 2015/12/29 00:00 ] [B級グルメ]そば・うどん | TB(0) | CM(-)