スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
[ --/--/-- --:-- ] スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

まあ、ネット情報がなければ、絶対行くことはなかったお店でしょうね。
JR住吉駅界隈もランチタイム、結構なお店、行き尽くしてきました。
なので、食べログで、まだ行ってないお店を、
それも距離を広げて調べてみたんですよ。
すると1000円以下、お昼やっているところで検索にヒットしたお店です。
家庭料理「ふぅふぅ」です。

家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

場所は、JR住吉、摂津本山、どっちからでも中間地点くらい。
このJR線路沿いよりも、少し北側で、山手幹線、国道2号線からも離れており、
絶対、この近辺の住民でないと気づかないお店です。
見た目からして、地元ローカルのスナック兼小料理屋っぽいでしょ?

そのランチメニューは3種類。
家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

実はその日、カレーの気分やったんですね。
カレーうどんを食いに「得正」でもよかったんですが、
この店がカレーライスをやってるのを知って、こちらのお店へ。
迷わず、すじカレー(500円)を注文です。
あと、店内で食べられている方のを見ると、和定食(600円)はコロッケでした。
これも手作り感溢れるコロッケで、めっちゃ旨そうやった。

その店内。
家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

ご覧の小さなカウンター1つだけの造りです。
女性の方、お二人で営業されていました。

こちらが、今回注文した、すじカレー(500円)。
家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

ボリューム的には、多すぎず、少なすぎずです。
こういう家庭料理のお店ですから、
いかにもお母さん手作りのハウスカレーが出てくるのかと思ったら全然違う。
スパイスの配合をきちんと考えられているな、ってのが分かる色合いしてます。

そんじゃ、いただいてみます。
家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

一口目を口にしたときに、苦みをまず感じたんですよ。
ん?焦げ付かせてる?って思ったんですけど、
食べ進めるに連れて、そうではないことが分かる。
漢方薬のような後味が残るんです。
そう、「ターメリック」を多めに配分されているんだと思います。
このスパイス配分が絶妙なんです、見た目からも主張はされてましたけど、
こりゃ家庭料理のカレーやないですね。
私は、こういう漢方系の風味は好きなんで、ええ味わい♪

牛すじもトロトロになっており、ほぼ原型を留めておりません。
家庭料理 ふぅふぅ(神戸住吉・摂津本山)すじカレーライス

辛さは「カイエンペッパー」を少なめ配分でしょう、全然感じないです。
しかし、コクがすごいんよな。
牛すじももちろんでしょうけど、他にもなんらか、このコクを出すために、
じっくり煮込まれたブツがあるはずです。
(私のバカ舌ではよく分からない)

いや~、まさか、まさかのカレーでした。
スナック経営のおばちゃんが、カレーも作ってみました程度に思っていたら、
こんなガツンっとスパイス配合にこだわったカレーを提供されるなんて・・・
私はこの味好きですね、美味しかったです(^^)

住所:神戸市東灘区西岡本1-9-2 甲南本山ハイム1F
電話:078-441-7279
営業時間:12:00~14:30 18:00~21:00
定休日:水曜・木曜・祝日
↓お勧めリンク↓

絶品!大人のB級グルメ
スポンサーサイト
[ 2014/12/24 00:00 ] [B級グルメ]丼・カレー | TB(0) | CM(-)









上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。