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今日の気分は焼き鳥を食いたい気分・・・
どこで食べようかな〜と思っていると、
焼き鳥屋らしいオレンジ色をしたお店が！



今日はここにしましょ。
関西一円中心でフランチャイズチェーン展開している、
紀州備長炭使用の焼き鳥店「一番」である。

焼き鳥「門扇」、一代限り

店内の様子。。。


やはり焼き鳥屋らしい、この雰囲気いいですね（＾＾）
さあ、生中頼んで、じっくりメニュー拝見です。


焼き鳥は2本での値段なので、まあごく普通の値段設定。
中心が1本140円ってな値段です。

こちらがその他色々。


うん、やはりそこそこのお値段で並んでます。

これが付け出し。


揚げとなっぱを炊いたもんでした。
これが結構薄味で美味しい〜
焼き鳥にも期待してしまいます。

まず、これがネック（280円）。


塩でいただきました。
うーん・・・肉の弾力はいい感じだが、塩加減がイマイチ。

ズリ（200円）と皮（160円）です。


ズリはまあまあやけど、皮はこれなんですか・・・
皮はパリッとした焼き加減が大事やけどこれは全然ダメ、
ふにゃふにゃです。

そして、心（280円）。


やはり、素材を巧く活かしきれていない感じ。

参上！お助け料理人平野寿将の夜明けレシピ完結編

もう塩加減、焼き方が全くもって、ホント焼き鳥屋？って思いました。
やはりこういうフランチャイズチェーンに美味しさは求められないですね。

住所：尼崎市潮江2-39-36
電話：06-6498-2892
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焼肉って、がっと腹いっぱいに食べたい食い物ではないですか？
なので俺は、焼肉はバイキングにすることが多いですね。
しかし、安くすると、どうしても肉質がまずいものにならざる得ない。
そんな中、結構いい肉質をオーダーで食べ放題の店にしてくれるってことで、
連れて行ってもらいました「焼肉の萬蔵」芦屋店です。



お昼に行ったのですが、ここはお昼の焼肉ランチも安いです。


ご覧のようなメニューで、好きな肉2つとのセットで680円、
4つセットでも980円というお得な値段。
お昼時に行ったので、このランチにしてもよかったのですが、
肉を腹いっぱいになるまで攻める体勢であったため、バイキングにしました。



90分で男性1980円、女性1780円っていうお値段。
これは終日この値段なので、夜、このバイキングって食べ方の方がええんかな。

まずは、セットを食べてから、オーダーのバイキングになります。


タンですが、昔は牛タンで食べ放題の中にも含まれていたのですが、
今は、豚タンで、最初のセットメニューのみで食べ放題には含まれません。
俺はタン好きなんで、これは残念。

うまい焼肉屋の歩き方

そしてこちらがセットの肉。


ロース、カルビ、バラ、若鶏もも。
色がええ色してますね〜それにタレに漬け込まれていないのがいい。
安いバイキングに行くといかにも安い肉をタレの味で誤魔化しているのが
ありますから。

さあ、焼き焼きして食べますと・・・うん、バイキングの肉質としては、
いい感じ、結構美味しいですよ。

まだまだ追加します。


そしてまだまだ追加します。


まだ、追加したんですけど、一緒の肉やったんで写真には撮っていません。
で、俺の焼肉オーダーバイキングで基準となる店は「風風亭」なんですね。
肉質がいいのは「焼肉の萬蔵」やけど、「風風亭」はタン塩もユッケも、
ビビンバもクッパも野菜サラダもスープも食べ放題やからな〜
500円の差で、色んな種類食えるなら、「風風亭」に軍配かなってとこです。
やはり「タン塩」「ユッケ」食い放題は大きなプラス材料ですね。

風風亭記事はこちら！

がんがん焼肉もりもりホルモン

住所：兵庫県芦屋市楠町10-11　
電話：0797-35-5559
営業時間：ランチ11：00〜（L.O.15：00）、ディナー17：00〜23：30（L.O.23：00）
土日祝11：00〜23：30（L.O.23：00）
定休日：無休
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(サーロイン)+焼肉用特選カルビ500g

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ホルモン280円の文字が非常に魅力的なお店。
同じ系列店があちこちにありますね。
あまりこういうチェーン店には行かない主義なんですが、
その安さからどんなんやろって思い、
梅田にあります「情熱ホルモン」に行って来ました。



平日、月曜にも関わらず、店内は満員。
2人連れ女性の姿もちらほら見られ、店はかなり
入りやすい雰囲気ですね。

メニューを眺める。


280円のメニューもあるが、380円の価格帯が一番中心。
けど安いし、種類が豊富にありますね。
赤身の肉もちゃんと揃っている。

こっちはお酒。


電気ブランがおいているのが、この店の雰囲気とぴったりきますね。
あと焼肉らしく、マッコリと真露もおいてある。
値段的にはまあ普通よりちょっと安いかなって設定。

うまい焼肉屋の歩き方

そんな中から、お得なセット「まぜホルモン」（680円）を選択。


これはその日のおすすめ3種にキャベツがついてきます。
「シロ」（小腸）と「コリコリ」（動脈）と、も一つなんだったか忘れた（＾＾；）

前にどかんと七輪がおかれて、炭火でホルモンが焼けます。
これがときたま、ファイヤーを起こして、氷で消すことも（＾＾）
ホルモンの油がどうしても滴り落ちますからね。

味自体はまあ普通か・・・けどこの値段にしてはいい感じではある。
あちこちに店はあるので、ホルモン食べたいっ！って時に、
手軽に利用できるのでなかなかいいとは思います。
たっぷり食べても、そんなびっくりするような値段はいかないですしね。

がんがん焼肉もりもりホルモン

住所：大阪市北区角田町6-5-2F
電話：06-4709-6363
営業時間：17:00〜5:00（L.O.4:00）／日祝17:00〜1:00（L.O.24:00）
定休日：無休
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(サーロイン)+焼肉用特選カルビ500g

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