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ここ「さかえ」は以前紹介しましたが、また行って来たんで、再びです。
いや〜うまい店なんで、お許しください。
全品130円均一の料金です。
今日はまず、「鯛の皮」がまわっていたので、これからいただく。
上にいくらともみじおろしがのっており、ポン酢で食べると非常にうまい。
こういう工夫の品が「さかえ」ならではです。

次に「たらこ」と「馬刺し」・・・たらこもこれでよく2貫で出してるなと思うし、
「馬刺し」は以前に記事にした通りです。
それから特筆すべきは「うに」でした。ふつう100円程度の2貫うにだと苦いだけなのだが、
ここのは苦味が全くなかったです。うに独特の風味が口いっぱいに広がりました。
(といってもバフンウニほどの濃厚さはありませんでしたが・・・)

あとは「トロ」と「ユッケ」(両方とも1貫)をいただきお勘定。
こんだけのもん一皿130円とは、ええ仕事してます。
夜中に女の子が1人で食ってるのも、うなずけるとこです。
営業時間が朝までっていうのも、朝まで遊ぶ人間にはもってこいですよ。
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この記事へのコメント
・・・けど客がおっちゃんばっかで女子高生は入りづらかったナリ
2006/03/18(土) 13:14 | URL | もんたむ #-[ 編集]
夜中に1人で平気に入ってくるのは、
世の中酸いも甘いも嗅ぎ分けた水商売のおねえさんです。
もんたむさんも年を負うにつれ、大丈夫になってきますよ。
何事も経験ナリ。
世の中酸いも甘いも嗅ぎ分けた水商売のおねえさんです。
もんたむさんも年を負うにつれ、大丈夫になってきますよ。
何事も経験ナリ。
2007年11月29日14:30頃食べてきましたが、
残念な光景がありました。
板前さんが、時間の経った寿司を引いた時、
硬くなったシャリだけを捨てネタを水洗い!!!!!
新鮮なネタとまぜてしれっと再登場させていました。
客にもよく判るカウンターの中央でしていたので
この日だけとは思えないほど堂々とした立ち居振る舞いでした。
いままで、130円均一の回転寿司店にしては
清潔感があり雰囲気もよく、ランチの赤出汁サービスなどもあって
好きなお店でしたが、
肝心の寿司でそんなことをしているなんて。
裏で何をしているかわかったもんじゃありません。
もう二度と行きません。。。
残念な光景がありました。
板前さんが、時間の経った寿司を引いた時、
硬くなったシャリだけを捨てネタを水洗い!!!!!
新鮮なネタとまぜてしれっと再登場させていました。
客にもよく判るカウンターの中央でしていたので
この日だけとは思えないほど堂々とした立ち居振る舞いでした。
いままで、130円均一の回転寿司店にしては
清潔感があり雰囲気もよく、ランチの赤出汁サービスなどもあって
好きなお店でしたが、
肝心の寿司でそんなことをしているなんて。
裏で何をしているかわかったもんじゃありません。
もう二度と行きません。。。
2007/11/29(木) 18:43 | URL | じんくん #-[ 編集]
4月初旬、職場の人達と「さかえ」を初めて利用しました。
じんくんさんが書いているような光景を私も見ました!!
板前さんが、時間が経ったお寿司を手に取り、水で濡れた手をネタに・・・水を付け私達の向えのレーンへ流していました。ネタは赤身のマグロ!!
お客さんはそこそこ入っていましたが、レーンにはお寿司があふれんばかりに流れていました。
計画的に握っていたらこんな事にはならないと思いましたが、じんくんさんのコメントを見ていると本当に裏で何をしているのかわかったものではありません。
「さかえ」東通り店は要注意です!
私も、もう二度と行きません。
じんくんさんが書いているような光景を私も見ました!!
板前さんが、時間が経ったお寿司を手に取り、水で濡れた手をネタに・・・水を付け私達の向えのレーンへ流していました。ネタは赤身のマグロ!!
お客さんはそこそこ入っていましたが、レーンにはお寿司があふれんばかりに流れていました。
計画的に握っていたらこんな事にはならないと思いましたが、じんくんさんのコメントを見ていると本当に裏で何をしているのかわかったものではありません。
「さかえ」東通り店は要注意です!
私も、もう二度と行きません。
2008/04/29(火) 15:33 | URL | さくら #-[ 編集]
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