大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)


せっかく九州に上陸したのに、元旦に食ったラーメンはなぜか横浜家系・・・
「とん壱」新川D-PLAZA店(大分)記事はこちら!

ってことで2日、ようやくお目当てにしてた、九州とんこつ系を食いに。
ただ、お正月でも2日から開いてる店は、大手チェーンですね。
そこで選んだのがここ、「大砲ラーメン」です。

大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

久留米に本店があるラーメン屋さんで、全国的にもかなり有名ですね。
博多らーめんよりもこってり感のある久留米らーめんは、大好物の私。
こちらのお店は、どのチェーン店もなかなか評価が高く楽しみでした。

店内の様子。
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

カウンターと、それを取り囲むようにテーブルが配置されています。

メニュー。
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

基本のラーメンは550円。
関西のお店で豚骨ラーメン食うと、750円くらいとる店も多いが、
本来はこんな値段やと思います。
あと、ほとんどの方がいずれかのラーメンと、
半餃子・漬け物、ご飯又はおにぎりが、
+220円でセットにできるのを頼んでおられましたね。

漬け物に関する説明とQ&A。
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

こちらが、ラーメン並(550円)。
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

ただ、頼んだ後に、後悔したのは、さらにこってり度を増した、
昔ラーメン(570円)ってのに、後から気づいた。
これにしたかったな。
あ、トッピングは、チャーシュー、煮玉子半分、海苔、青葱でした。

まずは、スープよりいただいてみる。
この泡立ち方が好みだな~
久留米ラーメンとしては、ちとあっさり気味かなと思いますが、
きちんと、豚骨臭さの主張もあり、さすが本場って味。

ペラペラ、トロっとしたチャーシュー。
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

九州豚骨ラーメンでは、標準的ですね。
このスープには、このチャーシューってことでよく合っています。

麺は、博多の極細よりも太め。
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

ツルンっとした喉越しで、カタメで頼むべきですね。

途中で、卓上の紅生姜と、からしニンニクのタレを・・・
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

投入♪
大砲ラーメン 別府湾岸通り店(大分別府)

ただ、自身には、このからしニンニクダレは、味が濃ゆくなりすぎて、
余計な調味料でした。

さすが九州本場やね~
私の好みにほぼぴったり合う豚骨ラーメンです。
しかし、あっさりし過ぎかなと思ったので、
昔ラーメンにすれば、さらに好みに合うものだったと思います。

しかし、この値段でこのレベルの豚骨はゴロゴロあるでしょうから。
もっと長く九州に、今回でも滞在したかったな。

次回は、博多上陸グルメ記事。
明後日、金曜に続きます。

住所:大分県別府市浜町5238-5
電話:0977-25-7171
営業時間:11:00~24:00
定休日:年中無休(元旦は休み)
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365日九州ラーメン本


大砲ラーメン 別府湾岸通り店ラーメン / 別府駅東別府駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

[ 2014/04/23 00:00 ] [B級グルメ]ラーメン | TB(0) | CM(-)

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