Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

前日、JR六甲道界隈でランチを食べて、いざ事務所に戻ろうとしたら、
こんなところに中華屋さんがあったっけ?と思われる場所にお店を見つけた。
ランチメニューを見ても、1000円以下。
あっ、明日ここに来てみよってことで即決定。
(この界隈もほぼ有名店は行き尽くしたので新店開拓です^^)
Stylish Chinese 翔龍(しょうりゅう)を訪問しました。

Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

見ての通り、大衆中華屋さんではありません。

こちらが、お昼のランチメニュー。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

麺ランチが900円。
また月~金の平日限定ですが、日替わり定食(850円)もあり、
この日は酢豚と蒸し鶏でした。

普通ならば、中華の焼きそばが大好きな私なので、
海鮮あんかけ焼きそばセット(900円)を迷わず選ぶんですけど、
その下が気になったんですね。
はい、「酸辣麺」(サンラーメン)をやっておられるんです。
大衆中華屋では、まあお目にかかれないメニュー。
焼きそばやと、他の店でもまた食えるし、この酸辣麺セットにすることに。

店内に入って、カウンターへ。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

このカウンターが主で、あとは奥にテーブルが1つあるだけです。
調理はご主人お一人でやっておられるよう。

こういう店らしく、お酒もしっかり、中国酒を揃えておられますね。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

紹興酒、しばらく呑んでないな~
海鮮あんかけ焼きそばと合わせて、飲んでみたい。

まずは、サラダ。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

極々普通に、サザンアイランドドレッシングがかかったものでした。

そして、点心2点。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

海老の入った、蒸し餃子と蒸し焼売。
さすがに本格中華のお店やわ。
ご主人はどこの中華で修行させたんかな?

酸辣麺に、ライス。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

ラーメンライスって頼み方をほぼしない私には、このライスは余計だな。
ならば、点心3点にしてくれてたほうがありがたい。

酸辣麺。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

どんなに酸っぱ辛いんやろと期待してスープ飲んでみたら、
意外にマイルドなのである。
酸辣湯は大好物の私なので、これはちょっと物足りないな。
日本人の舌に合わせているのだろうか?
私は卓上の酢を、回しがけで加えました。

麺は細麺。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

うん、高級中華店に食べに行くと大概ラーメンはこのタイプやんね。
非常に麺とスープのバランスがいいです。
あっさり上品な味わいに仕上がっている。

最後にデザート。
Stylish Chinese[中華料理] 翔龍(神戸六甲道)酸辣麺(サンラーメン)セット

ちょっと凍ったシャリシャリのライチでした。
私、もしかしたらフルーツの中で一番好きかも。
ライチリキュールのディタなんて、家に常備してたしな。

ご主人は日本人の方でしたし、
味は本場とは違いアレンジされているんでしょうね。
私は中国本場のどぎつい酸っぱ辛さを求めますから、
この優しい味わいはちょっと方向性が違うかな。
以下の様な酸辣湯を、また酒のアテにしてみたいな~
大阪京橋「大北京」の記事はこちら!
大阪天満「双龍居」の記事はこちら!

住所:神戸市灘区深田町2-3-5 清水ビル1F
電話:078-858-1750
営業時間:11:30~15:30 17:00~21:00
定休日:水曜日
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おうちでおつまみ中華
[ 2015/07/29 00:00 ] [B級グルメ]中華 | TB(0) | CM(-)

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