▼ 希望軒 とんこつラーメン＋小チャーハン（兵庫宝塚）

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関西を中心に一大チェーン店になってきてますね。
その「希望軒」に今回久しぶりに突入してみました。



店はホーロー看板や、懐かしのポスターなんかが貼られていて、
非常にレトロな雰囲気を醸し出しています。

今回、夜中3時から起き出して、色々PCをいじくっていたので、
お腹はぺっこぺこ状態で開店時間11時に速攻で車を走らせました。

ゴマみそラーメン、塩味ラーメンの中、一番基本の
「とんこつラーメン」（650円）を選択。
それに、チャーシュー、鉢にいっぱいのチャーシュー盛（300円）を追加。
まだお腹すき過ぎの私は、炒飯小（150円）も追加。
合計金額が1100円＋消費税と私としてはかなり豪華なランチになってしまいました。

さあ！やってきました、とんこつラーメンです！


おお！見事に鉢を取り囲むように、チャーシュー乗っかっていますねえ〜
これだけいっぱいあるのだからと、このチャーシューから食すことにする。
うん、味は、「もっこす」や「2国」なんかと同じタイプのチャーシューですね。
神戸ラーメンのチャーシューである。


でスープをずずっと・・・結構濃厚なとんこつスープ、とろみもあり、見た目そのままだ。
だが、いわゆる「しぇからしか」のような獣臭さがないスープである。

さあ、それでは麺を・・・っとその前に、ニンニクを2個ぎゅっと絞り、
そしてニラキムチをどさっと入れる。
私は麺をこうやって食べるの大好きでーす。


その麺は、とんこつラーメンと言うと、細麺ストレートであるが、ここは縮れ麺だ。
この縮れ麺にうまい具合に、薬味とスープが絡んでくれる。
これは非常に、濃厚の一言。

そんで、炒飯。


パサパサによーく炒められていて、非常に美味しかった。
これは鍋ふってたおっちゃんに拍手ですな。

久しぶりに来てみたが、やはり相当バランスのいいラーメンですね〜
ただ、今回贅沢に食べ過ぎた感があります。
チャーシューがあれで300円増しっていうのが高いって印象あるので、
普通にラーメンと炒飯のセットがいい店です。

車庫前系濃厚こってり醤油味 3食入り
大勝軒ラーメン三つの味セット
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希望軒 夙川店 （ラーメン / 夙川）
★★★★☆ 4.0