▼ 立ち飲み 割烹くずし 徳多和良（東京北千住）

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まだまだお盆真っ最中、やってる酒場はないか、電話してみると、
ここはやってるとのこと。
このお店の評判は東京の立ち飲み中でも、誰もが絶賛していました。
今回の東京酒場めぐりの中でも一番楽しみにしていた店です。
北千住にあります、割烹くずし「徳多和良」です。



19時過ぎに到着したが、もう店の中はカウンターもテーブルも満杯状態・・・
応対してくれたおばちゃんが非常に優しくいい方で、
玄関寄りのテーブルの一角に割り込ませてもらった。

よくわかる板前割烹の仕事

非常に清潔で綺麗な店内です。


まずはビール（エビス）を頼みつつ、メニューを拝見。

こちらがドリンク。


これがその日の食べ物メニューです。


安くてどれも旨そう（＾＾）
ただ、この時点で売り切れた場合、この黒板の名前に
線がひかれ消される仕組みになっています。
19時過ぎ時点で結構消されていました。

そんな中選んだのが「金時鯛湯霜造り」（315円）


またこれは綺麗な鯛ですな〜
一口食べてみて、これは納得。
鯛のあっさり感に、湯に通すことでふっくら感が溢れている。

ビールを飲み干した後はこれ。


このお店の飲み物の名物がこの焼酎の抹茶割り（315円）
まだまだ、混み合う店内の中でほとんどの人間がこれを頼んでいました。
これはまた、美味しいですね〜
ウーロン茶割りはよくやる俺だが、こっちのほうが断然いい。

そしてアテには「シマアジ塩焼き」（315円）


こいつもさすが割烹くずしの名のとおりの見た目。
この値段でええの？ってのは食べてみてさらに倍増。
大阪でこれだけの海鮮料理出す立ち飲みには今までお目にかかったことない。

更に焼酎抹茶割りを杯数重ねつつ、もう一品頼んだのがこれ。


「穴子柳川鍋」（420円）
もう、ここまできては何も言うまい。
美味しくて当たり前なのだ。

これだけの立ち飲みは大阪にはない。
この雰囲気、この値段で、この海鮮の旨さ、絶対ありえないレベル。
もし大阪にあれば、あちこち新しい店に行くのが好きな俺でも、
月1回でも通う店にしているだろう。
それゆえ常連ばかりで、最初溶け込むには抵抗あるかも。
あと弱いのは日本酒をいいのを置いてほしいところ。
しかし、歴代立ち飲みナンバー1の座がここになっちゃいました。
遠いから、めったに行けないのがすごく残念です。

美酒・割烹日経ムック

徳多和良 (とくだわら)　
住所：東京都足立区千住2-12
電話：[phone]　
営業時間：[月・火・木・金] 11:30〜13:30 17:00〜22:00 [水・土] 17:00〜22:00　
休日：日祝日・第2月曜
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徳多和良 （居酒屋 / 北千住）
★★★★★ 5.0