▼ 豚肉専門店 堂記號（兵庫神戸南京街）

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焼き豚専門店として有名な「堂記號」が店頭で屋台営業。
ここの行列が一番長かったです。
ちゅうわけで、最後はここで堪能しようかなと、
しばし行列に並び、腹ごなしを・・・（＾＾；）



こちらがメニュー。


ラーメン系と丼と水餃子がウリみたいですな。

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今日はご飯ものを2つ外したので、ここで再度ご飯ものをと、
「フカヒレ丼」（300円）を頼む。
そしてもうひとつは「海老入り水餃子」（200円）が美味しそうやったんで
それも、もらいましょか。

店がすごい行列なんで、アルバイトの女の子が手際よく作っていってくれます。


こちらがフカヒレ丼（300円）♪


これはコクがある中にあっさり感があって、非常に味わい深い。
コクのある雑炊感覚で、お腹の中にさらさら入っていきます。

そしてもう一つ、海老入り水餃子3個（200円）。


これもまた水餃子のスープが非常に美味しい〜
またまた冷え切った体にやさしい感じで染み渡ります。

最後、ちょっと並びましたが、ここのお店が一番よかったかな？
さーてルミナリエ、観に行きましょかい。

中国四大料理至極のレシピ集

住所：神戸市中央区栄町通1-3-11
電話：[phone]
営業時間：8:00〜18:00
定休日：無休
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脂の多いバラ肉の焼豚とは違い、脂は背脂が少しある程度です。大人向きな商品です。焼豚

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